L'association TRAD'ENCAUSSE a son siège social à Encausse les Thermes. Son objectif, faire connaître les danses et les musiques traditionnelles d'occitanie, mais aussi des nombreuses régions de France riches en la matière.
Créer de ce fait un lien social, en organisant des Rencontres Musiciens/Danseurs dans un bistrot de pays "Le Comptoir d'Encausse" à Encausse les Thermes.
Organiser une fois par an "Une Nuit du Trad", toujours à Encausse les Thermes.
Favoriser lors de ces manifestations une buvette et une restauration issues de produits biologiques ou locaux.