L'association les vaches folks a produit depuis l'an 2000, 6 cds du groupe Keltas et un DVD en co-production avec Limouz'art:
- En attendant la suite (2004)
- Irish Idée (2007)
- Tête en l'Eire (2009)
- Brewed in Limouzi (2012)
- DVD live à Noriac (2013)
- End of winter (2015)
- Le Gallois (2019)
Elle donne un statut au matériel de sonorisation du groupe Keltas
gère et répare ou remplace les éléments de l'appareil de sono de façon à ce qu'un matériel soit à tout moment opérationnel.
Les Vaches folks organisent aussi des évènements tel que des anniversaires du groupe Keltas ou des soirées de bals avec des soirée de co-production avec l'association "les bringuebalants" ou encore vidéos de promotion du groupe
