L'association La Bouèze, créée en 1979, s'est donné pour objet de promouvoir les traditions orales de Haute-Bretagne, par tous les moyens et notamment par collectage, diffusion, animation, édition et publication.
Son action porte plus particulièrement sur les traditions orales de Haute-Bretagne (chant, musique, conte, danse...). Le travail de l'association tourne autour de trois axes: Recueillir, transmettre et diffuser.