Ceux sont sans doute les sons du biniou, de la bombarde et des pieds des danseuses et des danseurs claquant au sol que Nolwenn Zaour a du entendre en premier alors qu’elle n’était encore qu’un tout petit embryon. Depuis ces premiers émois musicaux au siècle dernier jusqu’à aujourd’hui, elle sonne de la bombarde en bagad et en couple.
Fan des Garçons Bouchers dans les années 1990, Simon Froger a quant à lui d'abord essayé de jouer de la basse électrique. Réalisant rapidement que le couple binioù-bombarde était mieux adapté à ce genre de musique, il s’y consacre depuis jouant alternativement des deux instruments.
C'est en 2020 que Nolwenn et Simon, contraints par le gouvernement à rester chez eux, décident de se mettre au jardinage, et de monter un répertoire en couple bombarde-binioù. Une fois retrouvé le droit de mettre le nez dehors, elle et lui ont eu l'occasion d'animer bon nombre d'évènements publics ou privés : festoù-noz, concours, manifestations…