Atelier cuisine occitane

Un atelier autour des spécialités culinaires d’Occitanie.

Le chef gourmet fait participer le public autour de spécialités culinaires occitanes et de mots occitans qui collent à la recette. A la fin de l’atelier, le public déguste ce qu’il a lui-même confectionné (3 recettes).

Exemple de recette : tapenada, anchoiada, pistonada…

Les recettes sont données au public ainsi qu’un livret de cuisine occitane, confectionné par l’artiste Joanda, véritable ambassadeur du pays occitan.

Un excellent moment pour déguster l’Occitanie !

Réseaux sociaux: Joanda sur youtube, Instagram : @joandaoc

Site officiel: www.joanda.fr