Réveillon occitan

Ressopet Occitan de Sant Silvèstre

Le Centre Occitan del País Castrés vous propose un authentique ressopet occitan pour la Saint Sylvestre : le jeudi 31 décembre 2015, à 19h30, à la salle du Restaurant du Parc des Expositions de Castres (avenue du Sidobre).

Au menu :

- apéritif,

- assiette épicurienne : médaillon de foie gras, verrine de foie gras à la pomme, mini verrine de chutney figue et betterave, médaillon de saumon en Bellevue, queues de gambas à l'aneth et mini chiperons sur lit de roquette,

- trou occitan,

- chapon braisé sauce foie gras, accompagné de fond d'artichaut et d'un gratin à la truffe blanche,

- précieux chocolat caramel accompagné de sa crème anglaise,

- plateau de fromage,

- vins, café.

Et n'oublions pas la musique traditionnelle et d'ambiance seront présentes pour vous garantir une soirée pleine de chants, de musiques et de danses, pour fêter convenablement le passage à l'année 2016 !

Si vous vous laissez tenter, inscrivez-vous avant le 22 décembre auprès du Centre Occitan del País Castrés (05 63 72 40 61 ou azalais@wanadoo.fr), le nombre de places étant limité !

Enfants de moins de 12 ans : 28 €

Tarifs adhérents IEO Tarn : 45 €

Tarifs non-adhérents : 50 €

Tant de bonnes choses pour la bouche et les oreilles, dans une ambiance parfaitement occitane : offrez-vous sans hésiter ce petit cadeau de fin d'année !

Un dicton occitan qui vous permettra de souhaiter une bonne année :

L'an que ven es un brave òme L'an prochain est un brave homme

que promet tot çò qu'òm vòl, qui promet tout ce que l'on veut,

cadun pren e cadun dona. chacun prend et chacun donne.

Renseignements :
Centre Occitan del País Castrés
« Ostal Azalais », 6 carrièra del Consulat - 81100 CASTRES
  05 63 72 40 61 - azalais@wanadoo.fr