Association Fin Gras

Créer en mai 1996 par une vingtaine d'éleveurs du Mézenc, l'Association Fin Gras du Mézenc est aujourd'hui forte d'environ 380 adhérents (éleveurs, bouchers, restaurateurs, sympathisants et collectivités locales) et constitue un élement fédérateur de tous les maillons de la filière de commercialisation de l'AOP.

Aujourd'hui l'association Fin Gras du Mézenc organise des animations agri-culturelles toute l'année avec des spectacles de musique, des balades guidées, des marchés de producteurs etc., Chaque année nous faisons participer des groupes pour mettre en avant la musique traditionelle et occitane.